Un agent de restauration (h/f) - Champigny-sur-Marne

Vos missions en quelques mots

Vous aimez le travail en équipe, le contact avec les enfants et souhaitez contribuer à une restauration scolaire de qualité ? Champigny vous attend !

À Champigny-sur-Marne, la Direction de l’Entretien et de la Restauration contribue au bien-être des enfants en garantissant une restauration scolaire de qualité, équilibrée et respectueuse des exigences sanitaires et environnementales. Au sein du service Restauration, vous participez à la préparation, à la distribution des repas et à l’entretien des équipements, afin d’assurer un accueil convivial et sécurisé des enfants.

Vos missions principales :

- Réceptionner et contrôler les repas livrés, vérifier les quantités, les températures et assurer leur stockage dans le respect des normes HACCP. - Préparer les repas en liaison froide, réaliser le dressage des entrées et desserts et assurer la remise en température des plats. - Organiser et assurer le service des repas, préparer les espaces de restauration, respecter les portions et les régimes spécifiques et accueillir les enfants. - Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire, nettoyer et désinfecter les locaux et équipements, assurer le tri et la gestion des déchets. - Participer au fonctionnement du service, collaborer avec les équipes, signaler les anomalies et contribuer à l’intégration des nouveaux agents

Conditions d’exercice :

- Poste à temps complet, ouvert aux titulaires et contractuels, relevant du cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux. - Horaires variables sur une amplitude de 7h à 16h, selon les jours et les périodes scolaires ou hors scolaires. - Poste au sein des restaurants scolaires de Champigny-sur-Marne, avec mobilité possible entre les différents sites. - Activité soutenue pendant le temps méridien, avec prise de congés durant les vacances scolaires.

Pourquoi rejoindre Champigny ?

- Un poste concret et polyvalent, contribuant à la qualité de la restauration scolaire et au bien-être des enfants. Une politique indemnitaire en évolution : prime annuelle, IFSE et CIA. - Des avantages sociaux : prestations CGOS, titres-restaurant, restaurant municipal et frigo connecté. - Un accompagnement professionnel : formation continue, séminaires et développement des compétences.

Profil recherché

Profil :

- Titulaire du grade d’adjoint technique territorial, d’un diplôme de niveau CAP/BEP ou justifiant d’une expérience professionnelle équivalente, avec une expérience dans le domaine de la restauration collective ou commerciale souhaitée. - Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment des procédures HACCP et des équipements de restauration. - Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu, sens de l’organisation, adaptabilité et réactivité. - Rigueur, autonomie et sens du service public, qualités relationnelles et aisance auprès des enfants.

Envoyez dès maintenant CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Maire, par mail à l'adresse : [email protected] Mairie, 14 rue Louis Talamoni 94507 CHAMPIGNY SUR MARNE CEDEX

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 09/01/2027

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance