Vétérinaire Responsable du SVI des abattoirs de Capdenac

Vos missions en quelques mots

- Assurer les missions de vétérinaire officiel en abattoirs de boucherie (inspection produit, inspection établissement, encadrement de l’équipe,protection animale), - Encadrer l’équipe du SVI des abattoirs de Capdenac-Gare, organiser le fonctionnement du service, - Assurer des remplacements réguliers dans le SVI des abattoirs d’Arsac à Sainte-Radegonde, - Réaliser les inspections des abattoirs, - Participer à la certification export en tant que vétérinaire certificateur.trice.

DESCRIPTION DES MISSIONS : - Encadrement de l’équipe d’inspection du SVI de Capdenac Gare - Mise en œuvre et responsabilité de l’inspection produits (inspections ante et post mortem) dans les 2 abattoirs de boucherie du site. - Réalisation des inspections annuelles selon le référentiel métier (inspections complètes, inspections ciblées et coordonnées), gestion et suivi des non-conformités. - Interface avec la direction et le service qualité des deux abattoirs. - Animation des réunions internes et participation aux réunions régionales techniques abattoir (CTA). - Suppléance des vétérinaires officiels (VO) des autres abattoirs, notamment du site d’ARSAC à Sainte-Radegonde, - Suivi de la mise en place de la démarche qualité du SVI de Capdenac-Gare en lien avec le ou la responsable qualité de la direction départementale, - Suppléance ponctuelle des vétérinaires officiels du siège pour la certification export.

Poste à responsabilité et à enjeux. Missions de service public exercées en Co-activité avec des industriels. Déplacements réguliers au sein du département.

CHAMP RELATIONNEL : Le poste est placé sous l’autorité de la coordonnatrice-abattoirs, responsable de l’unité abattoirs et de la cheffe de service. Relations fonctionnelles internes : vétérinaires et auxiliaires officiels en abattoirs, direction et autres services de la DDETSPP dont service SPACE (Santé, Protection Animale, Certification et environnement), secrétariat général commun. En externes : équipes de direction et d’encadrement des abattoirs, autres professionnels (éleveurs, négociants, transporteurs,laboratoires, vétérinaires praticiens libéraux, vétérinaires officiels du réseau régional des abattoirs, SRAL, DGAL.

Profil recherché

SAVOIRS : Diplôme vétérinaire exigé Réglementation du domaine des animaux de boucherie (animaux vivants) et des denrées d’origine animale Connaissances techniques nécessaires à l’inspection des animaux vivants et des denrées animales ou d’origine animale et des sous-produits Maîtrise de la méthodologie du contrôle et de l’inspection Utilisation des logiciels bureautique et métiers

SAVOIR-FAIRE : Aptitude à organiser le travail et à motiver les agents Qualités relationnelles d’écoute, de proposition, de pédagogie et d’autorité Capacité d’adaptation aux évolutions Aptitude à rendre compte et à prendre consigne Réactivité Autonomie Aptitude à travailler en équipe

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 8 Doctorat/diplômes équivalents

Personne(s) à contacter : M. Emmanuel FOEX – Directeur départemental adjoint de la DDETSPP de l’Aveyron : [email protected] Mme Marie-Agnès AMOS – cheffe du service SQSAIA : [email protected]

Secrétariat de direction :05-65-73-52-11

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Art. L. 332-2 (2°)

Vacant à partir du 13/12/2026

Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir