Agent des services Hospitalier service restauration F / H

Vos missions en quelques mots

• Assurer le service de l’hôtellerie (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) • Réaliser le service en salle à manger en dressant, servant, débarrassant et nettoyant les tables en respectant les règles dictées par les conditions d’hygiène. • Confectionner les chariots alimentaires et les échelles de vaisselle • Effectuer au quotidien et périodiquement l’hygiène des locaux en veillant au respect du confort et du bien-être du résident. • Effectuer la plonge et l’entretien de la vaisselle utilisée • Réaliser la remontée d'informations permettant une meilleure prise en charge du résident. • Remplir les documents nécessaires à la traçabilité alimentaire

Profil recherché

• Maîtriser les techniques de bionettoyage, appliquer les procédures et protocoles adéquats • Connaitre les règles d’hygiène générale et de sécurité • Travailler en équipe pluridisciplinaire • Apprécier travailler auprès des personnes âgées, avoir le sens du service, de l’écoute et également faire preuve d’empathie, de patience et de disponibilité

Vacant à partir du 01/07/2026

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis