AGENT POLYVALENT RESTAURATION F/H

Vos missions en quelques mots

Les missions principales selon le secteur d’affectation sont : Réception et rangement des marchandises en magasin. Déconditionnement des denrées. Assemblage de préparations froides (Entrées, desserts, fromages). Etiquetage des plats préparés. Contribution à l’élaboration des préparations culinaires. Confection des plateaux repas patients. Application des modes opératoires en respectant les délais impartis. Nettoyage et entretien des matériels, des équipements et des locaux. Réalisation des opérations de traçabilités

Profil recherché

Niveau C.A.P restauration ou Agent polyvalent en restauration. Formation à la méthode HACCP souhaitée. Capacités requises : Savoir lire, écrire et compter. Résistance physique et rapidité d'exécution (respect des cadences de travail). Aptitude à porter des charges. Capacité d'écoute et de communication avec autrui. Capacité à travailler en équipe et/ou en autonomie. Respect des règles d'hygiène. Rigueur professionnelle. Capacité de concentration.

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

• Spécialisation Accueil, hôtellerie, tourisme

Éléments de candidature

Personnes à contacter

[email protected]

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Vacant à partir du 17/06/2024

Chargée / Chargé de prestation hôtelière