Agent technique d'entretien des locaux/Lingerie/Office cuisine

Descriptif de l'emploi

L'agent technique territorial appartenant au Pôle logistique optimise la propreté des différents locaux des 3 établissements d'accueil du jeune enfant, des locaux de l'accueil individuel, du CCAS de Lattes et de l'épicerie sociale. De plus il réalise l'entretien du linge et gère la remise en température et la transformation des repas servis aux enfants accueillis aux Mésanges.

Missions / conditions d'exercice

1. Assurer l'hygiène et l'entretien des locaux

Sites : les 3 établissement d'accueil du jeune enfant, les locaux de l'accueil individuel, le CCAS, l'épicerie sociale

* Ranger, nettoyer et désinfecter les pièces de vie et le matériel selon les protocoles en vigueur,

* Assurer l'entretien et le nettoyage des sanitaires, des locaux techniques (hors ceux uniquement accessibles aux agents du service technique) et administratifs, et des parties communes,

* Prendre soin du matériel et vérifier son fonctionnement,

* Gérer l'approvisionnement régulier en produits d'entretien,

* Réaliser à la demande de la direction l'inventaire des produits d'entretien en vue d'une commande,

* Sortir les containers poubelles en vue de la collecte hebdomadaire.

2. Aider à l'organisation de la lingerie, assurer l'hygiène et l'entretien du linge

Site : Lingerie centrale

* Réceptionner les textiles sales en provenance des différentes structures

* Assurer le tri des textiles

* Nettoyer les textiles conformément aux normes et protocoles en vigueur en matière de désinfection

* Effectuer le travail de finition sur les textiles (séchage, repassage, pliage)

* Remettre en état le textile abîmé en choisissant la technique appropriée à l’état d’usure des tissus

* Répartir et organiser le départ du linge propre en vue de la livraison sur les différents sites

* Distribuer le textile propre au sein du multi-accueil « Le Nid du Méjean »

* Réaliser régulièrement un inventaire du textile

* Gérer le stock de textiles et le matériel d’entretien

Sur les sites des crèches

* Réceptionner le linge propre et le ranger dans le local

* Préparer les chariots de linge sale en vue de la collecte

* Assurer les livraisons du linge propre et le retour du linge sale à la lingerie centrale

* Aménager, nettoyer et désinfecter la lingerie et le local à linge sale, ainsi que le matériel selon les protocoles en vigueur

* Prendre soin du matériel et vérifier son fonctionnement

* Gérer l’approvisionnement régulier en produits d’entretien

* Réaliser les inventaires de linge à la demande des responsables.

3. Gérer l'ofice de remise en température des repas

Site : Les Mésanges

* Réceptionner les repas livrés en liaison froide

* Assurer la prise des température et la traçabilité (protocole HACCP)

* Remettre en température et transformer (découper, mouliner ou mixer) les repas servis aux enfants

* Livrer et récupérer les chariots repas

* Réaliser la plonge des couverts du déjeuner et goûter, ainsi que son rangement.

* Effectuer l'entretien et l'hygiène de l'office puis assurer le réassort de vaisselle propre dans les unités d'accueil

Profils recherchés

Permis B obligatoire.

Savoir et savoir-faire :

• Connaitre et appliquer les protocoles et règles d’hygiène et de sécurité en collectivité, savoir alerter

• Utilisation des équipements de protection individuelle (EPI)

• Connaitre les propriétés des textiles

• Connaitre les propriétés et les conditions d’utilisation des produits de traitement

• Maitriser les techniques de tri du linge

• Manier les appareils et matériel d’entretien du linge (machine à coudre, lave-linge, sèche-linge, etc.)

• Savoir coudre

• Connaitre et utiliser les matériels de nettoyage

• Utiliser les outils de communication existants afin d’assurer des transmissions écrites et orales pertinentes aux différents membres de l’équipe pluridisciplinaire

• Connaitre les champs de compétence des membres de l’équipe ainsi que l’organigramme

• Connaitre le projet d’établissement et l’appliquer

• Respecter les droits et obligations du fonctionnaire

Savoir-être :

• Ecoute, patience, organisation, autonomie

• Civilité, politesse et courtoisie

• Dynamisme, rigueur et assiduité

• Adaptabilité aux besoins de la structure et à la charge de travail

Contraintes :

• Ergonomie (manutention), station debout prolongée

• Lavage des mains fréquent, tenue propre et adaptée

• Exposition au bruit, à la chaleur et à l’humidité

• Utilisation d’appareils électriques et matériels mécanisés

• Horaires de travail variables

• Réunions et formations en dehors des horaires planifiés et en dehors de horaires d’ouverture et de fermeture de la structure

• Remplacements sur un poste d’entretien des locaux en cas d’absence de personnel.