Chargé(e) de propreté des locaux et de restauration

Descriptif de l'emploi

Sous l’autorité du responsable en charge des missions d'entretien et restauration de la collectivité, les agents du service ont pour mission de garantir la propreté et l’hygiène des locaux et d’assurer le service de restauration municipale.

Missions / conditions d'exercice

1. Effectuer les travaux de nettoyage et d’entretien

Assurer le nettoyage des locaux communaux (sols, mobiliers, petite vitrerie) auxquels l’agent est affecté

Maintenir dans un état de propreté les locaux communaux

Approvisionner les distributeurs de consommables

Trier et évacuer les déchets courants

Assurer la sécurité des locaux (balisage des zones glissantes, etc…)

Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel de nettoyage

Le cas échéant, assurer le changement de literie

2. Assurer le service de restauration scolaire

Préparer la salle de restauration pour l’accueil des enfants le midi

Servir les enfants

Maintenir en état de propreté le restaurant scolaire, le mobilier et le matériel de cuisine

Assurer la plonge

3. Assurer les autres missions du service en cas de besoin

Assurer le service de laverie (lessives, séchage, repassage et tri du linge tout en respectant les consignes d’entretien)

Participer aux activités de production de repas (réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, préparer et présenter les préparations froides, préparer la salle de restauration pour le midi, etc…)

Profils recherchés

1. Savoirs

Maitrise des techniques de nettoyage

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (utilisation de produits dangereux et leur stockage, utilisation du matériel, etc…)

Connaitre les gestes et postures

Maitrise des règles haccp

Connaitre les gestes de premiers secours

2. Savoir-faire

Savoir utiliser les produits et matériels

Connaitre les techniques de nettoyage

3. Savoir-être

Rigueur

Autonomie

Obligation de discrétion et de confidentialité